第115章 天冷收萝卜(2/2)
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你还别说,这些单个的萝卜长的还真不错,又大又嫩的。
把所有的辣萝卜都收完,两人回家吃了午饭,然后又开始回来收胡萝卜。
把萝卜都收完之后,许菡还没有处理完所有的萝卜,于是陆川也拿了一把刀开始一起处理。
直到太阳快要落山了,两人才把所有的萝卜和萝卜缨子全部都处理完,
趁着天还没有黑,又去到小溪边开始洗辣萝卜,晚上的时候切好直接腌起来。
溪水很凉,哪怕带着手套还是能够感觉到刺骨的凉。
干脆直接用背篓装着萝卜,直接在河里面冲,把表面的大泥巴给冲掉,这样一来就好洗多了。
一直洗到天黑,才算是洗出来了五六背篓的萝卜,今天先腌制,明天有时间了再来弄。
回到家里,许菡从空间里面拿出晚饭,两人吃了晚饭之后,又在厨房里面开始切萝卜。
在切萝卜之前,陆川又用木盆接了水,又重新把萝卜洗了一遍。
等萝卜控干水之后,许菡就开始切萝卜了。
把萝卜对半切开,在切成一厘米粗的长条,长的萝卜切短一些,大概切成手指长就行了。
切好的萝卜放进大木盆里面,撒上盐翻拌均匀,杀出萝卜里面的水分,等明天的时候拿出来晾晒就行了。
晒好的萝卜干可以做咸菜,也可以炖菜吃,许菡最