第一百一十五章 永远不要怀疑卷毛狒狒的灵感大成功!(2/2)

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炒莴笋注重火候,要炒熟断生,还不能炒老炒软,好吃的炒莴笋,核心的四个字是清脆甜嫩,亮晶晶的油脂在莴笋表面结成一层薄膜,不需要加料油,只需要撒些薄盐就非常美味。

平日里根本不给自己做饭的穆帆舸只擅长做白人饭,就是那种甚至不需要把食物做熟,只需要会调各种蘸鞋垫子都好吃的青酱白酱、油醋料汁就算会做饭的烹饪手法。

至于那种浓油酱赤、大火爆香、挂浆勾芡的中式美食,那只停留在劳动烹饪课的理论阶段——好在科瑞希先生的身体足够强壮,而且不怕烫,穆帆舸不用担心锅太沉,至少可以随心所欲地颠勺了!

穆帆舸对自己很有信心,大不了就偷走几位莫雷蒂的记忆,让阿蒙厨师们现炒一盘,来个狸猫换太子,谁做的不重要,总之能吃就行。

……

“给牛腩切块,不能切太小,冷水下锅,焯水,撇掉浮沫…对,这个是去腥的关键,要是有葱和姜就更方便了。”

理论强者穆帆舸正在“指导”梅丽莎怎么炖一锅非常好吃的西红柿牛腩炖菜。

“然后把牛腩捞出来,把锅洗干净,一会儿我们炒西红柿,炒这个步骤能让西红柿的酸甜充分释放出来。”

穆帆舸又端着锅去公共盥洗室,身后跟着三只莫雷蒂,现在正值中午,有不少合租的邻居都在这里打水洗菜,他们和梅丽莎打招呼。

穆帆舸旁若无人地又端着锅回去,身后还是跟着三只莫雷蒂,这感觉奇奇怪怪的,像是一只狐狸身后跟着三只小鸡叽叽喳喳地喊妈妈。

……

小铁锅里咕嘟嘟地翻滚着牛肉、西红柿、土豆和甘蓝叶,酸甜鲜香的气息随着蒸气充满了不大的小屋。

克莱恩把锅盖盖了回去,至少还要炖半个小时多。

四个人或蹲或站,围着小煤炭炉,盯着红彤彤的明灭不定的炭火发呆,各自思考各自的事情,也没有人说话。

穆帆舸在专心致志地期待午饭,克莱恩在时不时地偷瞄“阿尔玛纳”,梅丽莎则在观察克莱恩是以一个什么样的频率偷瞄“阿尔玛纳小姐”的,班森倒是不加掩饰,干脆盯着“阿尔玛纳小姐”神游天外。

让班森感到奇怪的是,阿尔玛纳小姐身上有着神奇的气息,让他联想到了已故多年的母亲——在“阿尔玛纳小姐”用她白皙的手切菜、煎肉、熬汤的时候,那双年轻漂亮的手会让班森想到妈妈,那是一种温柔且慈爱的母性光辉,更加让人困惑的是,他居然在比自己年龄小的女孩儿身上感受到了久违的母爱?这显然不合逻辑。

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