第464章 白玉豆腐(2/2)
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“对,把石磨洗干净,做豆腐给你们吃!”
一听到吃,小豆丁们都被吸引过来了。
宁梨与宁桐主动打水。
宁姗姗嫌慢,搬了两只大水桶过来。她的身体太小了,干活不方便。
继承了体能术1阶后,虽然力气比成年人还大,但个子太矮了啊!
好在家人无底线的宠她。
不然,这样惊世骇俗,早被认为鬼上身了。
嘿嘿!
其实,魂修就是鬼修中的特殊修炼者呢!
宁姗姗力气大。
很快洗好了石磨,下面用一个大木桶接好。
第一次尝试。
宁姗姗先用一斤黄豆。
应该先浸泡一晚再磨的,但她不想等了。
于是,宁姗姗用系统的可DIY观察功能,直接用虚拟界面操作了。
设置好浸泡时间,分分钟的事,其实使用系统DIY,可以直接并精确地做成豆腐。
但宁姗姗想把豆腐,作为宁家人谋生的手段。
既能赚钱,又能丰富食谱。
所以,她要手动做一遍,再教给家人。
大概让豆子膨胀到两三倍大后,用水洗净,放在石磨上,有一小洞,可以时不时放入豆子。
开始用手推磨,这得花点力气,磨出豆浆,倒入铺好纱布的大海碗中,用纱布挤出豆渣。
据查到的资料。
豆渣也可以做菜,有很多食谱的。
然后是倒锅里煮沸,去浮沫,冷却后,会结成皮,这就是豆皮。
接着用醋混合一定比例的水,分次倒入。
几分钟后,等出现絮状物,就可以舀出来,放在准备好的木盒中。
已让宁梨铺了纱布,裹好。最后,用木菜板压住,放上重物。
嘿嘿!
这就做好了!
“真的可以吃吗?”
小豆丁们一个个流了口水。
“来,一人一勺,加了糖霜!”
许氏回来,该心疼了,宁姗姗用了不少的糖。
要不是她现在的功德值为0,要什么买不到,系统商城里诸天万界的东西都有的。
“好吃!”
“软软哒!”
“可真甜啊!”
那是,里面拌了糖,怎么会不甜。
“小姑,这个叫什么?”
“这叫白玉豆腐!”
宁姗姗给加上白玉二字,立马就有了碧阁!
等到大人们回来。
豆腐已吃了一大半。
“哎呦喂,你们这是干嘛?家里遭贼了吗?”
许氏看到乱糟糟的院子与厨房,声音都拔高了八度。
“小兔崽子们,一个个都皮痒了,这是反了天了!”
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