第95章 酸菜烩猪肉（2/2）

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锅里的猪肉已经双面焦黄，出了不少油，葱姜蒜变焦啦。想着刚说的让大伙吃顿好的，这次忍住啦，没有将多余的油铲出来。

姜奶奶用铲子铲了不少大酱，放进了锅里搅拌，一起煸炒，没一会就散发出香味。

调料不重不行，这野猪肉不比家猪，腥味重，得多放点才能压得住腥味，才会好吃。

眼见炒的差不多啦，姜奶奶将攥干水分的酸菜也扔进去一起翻炒，又随手扔进去几个干辣椒，继续翻炒着。

等酸菜水分微干，姜奶奶往里放了不少开水。哗啦一下子。水蒸气四散。

随后往里面放着盐和醋，开口，“早知道就泡点些茄子干放上，我乖孙爱吃。”

姜小姑一边撅着柴火烧火，一边回答，“那差啥，明天再炖呗！”

“嘿！吃一顿还不够，还想吃几顿呀你，嘴咋那馋呢。”

姜小姑撇撇嘴，小声嘀咕着自家老娘抠门。

又往锅里放了一小把粗粉条，然后吩咐姜小姑，“行啦，你来贴饼子，我回去找块白布去。”

姜奶奶回屋去翻腾。姜大伯母和姜妈妈分工合作，一个洗猪蹄、猪头这些。一个倒腾着猪肠子。

“世宁，将大锅刷干净填满水！”

“欸！知道啦，大嫂。”姜小姑一边贴着饼子，一边探头回姜大伯母的话。

姜奶奶拿着从屋子找来的一小块白布，用白布将所有调料都包起来用线扎好。

看姜小姑慢悠悠贴着饼子，倒腾不开手。姜奶奶翻了白眼，摇着头。三两下就完事的活，磨叽死啦。比自家俩儿媳妇差远啦。也不知道将来能嫁谁家去，哎！

顺手拿起水瓢，开始洗大锅，往锅里添水。

姜大伯母抬着装满猪头、猪蹄子的大盆费劲的往厨房走来。

姜奶奶见状赶紧让路，还止不住的开始数落。

“你是不是傻？这老沉你不知道喊人？咋？老大和老三，还有你生的那群都是死的是吗？”

“嗨，顺手的事。”姜大伯母笑着将盆放在地上，然后将洗干净的猪头、猪蹄子、猪尾巴，一一往锅里放。

“啥叫顺手的事，顺手惯啦，我看谁还给你搭把手。”

说着姜奶奶就走出去，扯着嗓子开始骂。

“老大！你那双眼睛是扇风的吗？还是用来长着好看哒？要是觉得没用我替你扣下来！别一天天长那俩玩意纯浪费！我给你娶媳妇是来伺候你当大爷的是咋地！你咋那么能呢？我告诉你老大，你别得瑟，等哪天让我看见再有下次，我非教教你该咋做人。”

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