第十三章 厨师的心（2/2）

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“‘神之舌’的强大之处并不仅仅只是味觉呢，不愧是绘里奈小姐！”相田翔感慨道，“刀工亦是举世无双呢！”

“但是，白萝卜要怎么做军舰卷呢？难不成要用这纸一样薄的白萝卜皮包鲑鱼子？”鱼住纯喃喃自语道。

薙切绘里奈笑着点头道：“没错！”

“纳尼！”

紧接着薙切绘里奈用迅雷般的速度将鲑鱼分解，并加入各类材料，最终完成了料理。

“请享用，这就是我的料理【鲑鱼子寿司】。”

薙切绘里奈的【鲑鱼子寿司】是白色的鲑鱼子卷，漆黑的鲑鱼子闪着亮光被薄薄的白萝卜皮包裹住，黑白分明，令人食指大动。

相田翔仔细打量了薙切绘里奈的料理，露出了奇妙的笑容道：“完美，不愧是绘里奈小姐，这道料理不需要品尝便能感受到它的强大，通过。”

看到其余四名组员还是有些疑惑不解，相田翔指了指众人，“看来你们还是不懂，你们尝一尝便能明白了。”

四名组员带着疑惑拿起了薙切绘里奈做好的【鲑鱼子寿司】，放入口中。

“啊——”

“这黑色的颗粒！充满了奇妙光泽的黑色颗粒，是鲑鱼子？怎么可能，这【产卵后的大马哈鱼】（鲑鱼）不应该还有鲑鱼子的！”

“口感十分具有弹性，就像一直充满活力的鲑鱼在口中弹跳。”

“从颗粒中渗透出来的是海苔的鲜味，怎么可能……”组员植草智之震惊道，“明明没有使用海苔，而是用了白萝卜来包裹鲑鱼子啊！”

“好吃，这鲑鱼子迸发出的海苔鲜味太过美味了，尤其这美味还渗透进入了每一粒醋饭的当中，让人无法抗拒它的美味啊！”

“太美味了！”

就在几名学员惊讶与鲑鱼子的美味时，薙切绘里奈抱着手笑道：“谁告诉你们，这是鲑鱼子了……”

“什么……”

“这不是鲑鱼子！！”

“没错，这是分子料理吧！”相田翔拍了拍手，赞叹道，“不愧是绘里奈小姐，连爱丽丝小姐的拿手的分子料理也应用得得心应手。”

相田翔轻轻用手捻起一颗小小的“鲑鱼子”放入口中，用舌头仔细地品味。

“没错，这是利用海藻酸钠和氯化钙做成的球状物质，再把从海苔中提取出来的咸味与其融合。”

“最为难得的是，竟然能利用简单的化学物质就能够准确地模拟鲑鱼子的味道，‘神之舌’的能力还真是令人心惊啊！”

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