第225章 不一样的“你”(2/2)
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【最近辛苦周老师了,截止于今天下午两点三十六分,所有订单已经发出。故特邀周老师于今晚莅临寒舍,美食美酒等候您的大驾。】
【好的,很高兴收到您的邀请,我会准时参加的。】
回复完,周嘉译把准备要切的菜收了起来,照旧放回冰箱冷藏。
他收拾好厨房卫生之后回屋捯饬自己去了。
再出来的时候,头发是用发胶特意做的小造型,上身是高领的黑色毛衣,下搭杏色毛呢加厚西装裤。
站在玄关门口,他特意又查看了镜子里自己的造型。
不错,小伙挺板正。
意满可离家,抓起一旁的钥匙,周老师出发去女友家。
那边刚到家的闫晓倩马不停蹄的开始准备起晚餐。
排骨加入面粉抓出血水,冷水下锅。煮开后撇去浮沫,洗净备用。
热锅,冷油,下入焯好水的排骨,姜片,。煸炒到边缘略微焦黄,倒入适量黄酒,煮开后倒入适量热水,丢入八角,辣椒,适量生抽老抽,少量盐,水位没过排骨。
土豆去皮切块,干豆角用热水泡开。
水开,下入土豆,干豆角,加入少许白胡椒,少许白糖,搅拌均匀后转小火。
基围虾,开背,去虾线,剪掉虾头的尖端 ,洗净后,沥干水分。加入适量玉米淀粉,裹匀即可。
新鲜鸡翅,对半剪开,倒入料酒少许,白胡椒粉少许,食盐少许,葱段姜片,抓拌均匀后腌制十分钟。
油温七成热,下入基围虾 ,炸至金黄捞出 。接着下入鸡翅 ,找到金黄时捞出。
等待油温二次升高之后,下入基围虾炸到外壳酥脆,鸡翅同样。
年糕同样下锅油炸到金黄捞出。
锅中留适量底油,加入火锅底料,豆豉酱小火煸炒至化开。倒入炸好的年糕,鸡翅,基围虾,翻炒均匀。
加入适量干辣椒段,生抽,老抽,蚝油,白糖,盐,再倒入切好的洋葱丝,翻炒均匀。
出锅,撒上白芝麻和葱花即可。
当季的矮脚青菜 ,掰开洗净,香菇去根,洗净后切薄片。
“叮咚,叮咚。”客厅的门铃声响起。
闫晓倩把洗好的砧板先放下,“来啦”。抽了张厨房纸,边擦边往门口走。
门打开,是捧着一大束色彩缤纷的洋牡丹的男友,手上还拎着两杯奶茶和一袋糖炒栗子。
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