第238章 必须说清楚（1/1）

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早饭过后，陈伟南家院子重新变得热闹起来。

几个女同志帮着洗菜，切菜……

跟陈伟南关系比较好的几个兄弟则帮着摆放桌椅板凳。

爹娘站在院子门口招待客人，陈伟南则围在几个灶台周围忙活……

晌午的搬家宴要吃两轮，每一轮八个菜，可以说是时间紧，任务重。

加上好多菜都要提前炖煮，逼着陈伟南吃完早饭就不得不开始做菜。

腊猪脚跟腊排骨剁成块，铁锅加入底油，烧热后加入姜块跟各种大料……

热油开始冒烟后加入大块腊猪脚跟腊排骨进行爆炒，闻到一丝焦香味以后加入料酒去腥，再进行调味，最后加入井水进行炖煮。

盖上锅盖，陈伟南就开始忙活下一道菜。

上好的五花肉切成薄片，加入粮食酒，酱油，盐巴，各种大料磨成的细粉进行腌制……

二十分钟后加入磨成细小颗粒状的米粉，搅拌均匀……

待每一块五花肉都被碎米粉包裹后，再一块贴着一块摆入蒸碗，最后在五花肉上面盖一层红薯块，放入蒸笼进行蒸制。

因为儿子陈夏特别