第71章 发病了，最大的福气（2/2）

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这个时候陆晓东进来了。

他看着江花，依旧沉默，但是经过了几天的相处，江花已经能看懂陆晓东的意图了。

“你是想来帮我烧火对吗？”

陆晓东点头。

江花笑，“那行，你给我烧火。”

孩子愿意做事，她自然不能够打击他的积极性。

陆晓东坐在了灶前，江花问：“你爸呢？”

昨天陆明川要来厨房帮她烧火，被她拒绝了。

不是她心疼男人，是不急于这一时。

灶后是小凳子，陆明川身上的伤口没好全之前是不能坐那么矮的，会憋到伤口。

“在调电视机。”陆晓东回答。

电视机买回来是不能直接用的，还要弄电线网接收信号。

这个江花真没用过，所以只能交给陆明川去解决。

这个时候锅里的米差不多煮开了，江花开始淘米汤，把竹筛子放在一个大陶碗上面，竹筛子上面垫上一块白纱布，用水瓢将锅里的米连带着米汤一起舀起来，将米汤过滤到大陶碗上。

等做好了这些，江花就往锅里舀了一瓢水，对陆晓东道，“你先把火弄小点。”

把火弄小很简单，只需要把灶里的柴放到旁边的空灶上就行。

对于六岁的陆晓东来说，这并不是什么难事。

江花从碗柜里拿了一点苕粉粉丝出来，直接泡在锅里。

然后切包菜丝，洗包菜丝，滑鸡蛋。

又拿了一点瘦肉出来，将瘦肉切成肉条，放调料腌制。

她今天准备炒一个很下饭的包菜粉丝。

江花将微微泡软的粉丝捞出，过一下凉水。

准备工作做好之后，江花开始拌海蜇头。

将海蜇头片放入陶碗里，然后加上葱姜小米辣，加一点糖，一点醋，一点生抽，一点盐，然后倒上一点香油搅拌均匀放一旁等待入味。

“可以把火加大了。”江花对着灶后的陆晓东说。

这个时候锅也已经烧热了。

陆晓东立刻将刚才取出来的柴火放回去，没一会儿火就大了，铁锅上都开始冒烟。

江花倒入菜籽油，用锅铲将油在锅的周围淋一遍。

一是让油充分的浸透整个锅，养锅的同时不粘锅，二是加速菜籽油加热。

现在吃的都是那种原汁原味没有经过处理的菜籽油，只有把油充分的加热了才不会让菜籽油的香味掩盖住菜的本来滋味，还会让菜和菜籽油的香味充分的融合，炒出来的菜才会更香。

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