第216章 好吃,但下次不来了(2/2)
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竹制书架上,整齐摆放着几本与日本饮食文化相关的书籍,从寿司的起源发展到各类食材的品鉴。
林冬蔚是第一次体验如此高级的Omakase寿司。
刚一走进包间,空气中弥漫着的清新米香与淡淡的海鱼鲜气,瞬间勾起了她的食欲,不由自主地深吸几口气。
“各位贵客好,今天是山本大师来亲自操刀。”侍应生的声音打破了短暂的宁静。
话音刚落,一位身着洁白厨师服的山本大师迈着沉稳的步伐走进包间。
他面容和蔼,眼神中透露出对料理的专注与热爱,朝着林冬蔚三人微微点头示意,而后深深鞠躬,展现出日式服务的谦逊与尊重。
灯光之下,山本大师身旁的每一件工具都摆放得井然有序。
料理台的一侧,摆放着一篮篮新鲜至极的食材,冰块上各类海鱼的肉块,还有紫苏叶,细葱丝等。
只见山本大师双手在食材与工具间灵活穿梭,不一会儿,前菜一道接着一道递到三人的面前,章鱼,鲍鱼,法国冰椰生蚝,海胆豆腐,小番茄......
林冬蔚看着这山本大师不过是将一些材料进行简单处理,便要端到桌子上,这似乎并没有什么特别的技术含量。
章鱼入口爽脆弹牙,带着大海独有的咸鲜;鲍鱼肉鲜嫩多汁,每一口都能感受到其丰富的口感层次;蚝肉饱满肥嫩,搭配上特制的酱汁,入口即化......
林冬蔚吃得眼睛都亮了起来,虽然这些食材大多都是生的,但每一口都胜在够新鲜。
各种食材独特的味道在舌尖上跳跃,绽放,各种美妙滋味,让她真切品尝到了大海的味道。
然而,几口下去,可肚子还是感到空空如也。
山本大师又继续对着几条鱼忙活了起来,经过一番精心处理,几碟刺身被端上了桌。
林冬蔚看着碟中那几片鱼肉和几只虾,心中不禁一阵无语,难怪都说小日子人胃口小吃不多,就这一点点的分量够谁吃呢?!
她将一块金枪鱼配红酒鹅肝放入口中时,那独特的口感在口腔中蔓延开来,鹅肝的醇厚与金枪鱼的鲜美相互交织,让人回味无穷。
接着寿司,汤品,甜点一一呈上。
由于包间内还有山本大师和侍应生在一旁忙碌服务着,三人也没有过多交谈。
在温馨而宁静的氛围中,这一顿饭吃了一个半小时。
林冬蔚坐在包间内,好奇心驱使她偷偷瞄向一旁放置的菜单,这一顿就八千多?!
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