我们曾经翻过那座山（连载二百四十七）（2/2）

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“龙岗酒店的刘师傅做的特色蒸碗在县城很有名。”

“刘记私房菜谢师傅做的西江红烧鱼块上过电视。”

孙少林一一记下，忽然想起什么：“西江镇的陈雪儿呢？她那手‘酸辣茴香小鱼’可是非常好吃。”

刘菲菲赶紧制止：“可她不是怀孕六个多月了吗？能行吗？”

孙少林掏出手机：“我问问她。”

电话接通后，陈雪儿清脆的声音传来：“少林哥？”

“雪儿，省里要办厨艺大赛，想请你代表西城县参赛，就做你的拿手菜酸辣茴香小鱼，你看……”

电话那头沉默了几秒，然后传来陈雪儿坚定的声音：“我一定去！正好奶奶水坑里的沙棒子鱼可以用了。”

“可是你的身体……”

“没事，有小华照顾我。”陈雪儿笑道。

挂断电话，孙少林朝众人点点头：“五位选手齐了。三天后试菜，徐县长要亲自来品尝。”

试菜那天，西江饭店挂出了“暂停营业”的牌子。大堂里摆了一张大圆桌，五位厨师各自的操作台围成一圈。徐县长准时到达，身后还跟着电视台的摄像师。

“各位，”徐县长环视众人，然后笑道，“今天我就是个吃货评委，大家放开了做！”

厨房里顿时热火朝天。沈师傅的干辣椒在一口油锅中爆出呛人的香气，另一口锅翻炒着红薯粉条和土鸡肉，刘师傅的蒸碗在笼屉里冒着白汽，谢师傅的鱼块在酱汁中咕嘟作响。而最引人注目的，是陈雪儿面前那一盆活蹦乱跳的沙棒子鱼。

孙少林注意到徐县长的目光一直追随着陈雪儿灵巧的双手。只见她捞起十几条小鱼，快速去鳞去内脏，动作丝毫不因怀孕而迟缓。小鱼入锅炸至金黄之后，她又在油锅中加入了一把新鲜的茴香和一把酸辣椒椒，顿时一股奇异而诱人的香气弥漫开来。

三十分钟后，五道主菜和孙少林的蒸盆子摆上了餐桌。当徐县长的筷子伸向陈雪儿的酸辣茴香小鱼时，炸得金黄酥脆的小鱼竟然让他的表情突然僵住了。

“怎么了？”孙少林紧张地问。

徐县长闭上眼睛，喉结滚动了一下，再睁开眼时，眼中竟有泪光闪烁：“我从没吃过这么美味的鱼。”他又夹起一条，“小鱼骨都是酥的，茴香的清香和山椒的辣味完美融合！”

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