第100章 失败失败中的失败。(2/2)
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停云见叶罗喝了一口也有模有样的喝了一口。
随后叶罗说了一句。
“这汤熬的太久,失败!”
随后叶罗再次叼起面中的蟹黄浅尝一口。
“蟹黄里面有壳,有点硌的慌,失败!”
随后再次夹起面条吃了一根。
“这面煮的太老,一点都不嫩,失败!”
“这简直就是失败中的失败!”
随后站起身。
“老板你这面做的味道不对啊,不管是汤熬煮的时候有点久还是蟹黄有壳,面条煮的太老。”
“你说什么,我做的面怎么会有问题呢?”
“我一直以来都是按这个方法做的,很多人都喜欢呢。”
有些生气的看着叶罗。
叶罗自然也知道,一名厨师如果有人对他的菜做出负面评价一定会生气。
“老板你别误会,我只是给个评价而已,况且您这样做面确实是味道有些不佳。”
“你会做,刚才我都听过了你可是会拉拉面的,只要你能做出来一碗不是面粉做的拉面我就服了你并且还要好吃。”
老板在心里面想着。
“这年轻人竟敢质疑自己做的拉面不好吃,给你下个难题怎么可能真有人不用面粉做拉面呢。”
“好老板那你这个挑战我就接下了,我就做出一碗不用面粉做的拉面。”
“让你输的心服口服。”
“小叶,我相信你。”
停云没有觉得叶罗做的有些不对,在他的眼中叶罗是最优秀的,他说别人做的不好就是不好。
如果让叶罗知道停云是这样想的,那一定会说果然恋爱中的女人都是恋爱脑,但仅限一部分,不过很显然停云不是那一部分。
“我店里面的食材你随便挑,当然你不能用面粉。”
老板说着。
“好啊老板这可是你说的,要是我赢了的话,那你就要对自己的面做出一些改进。”
“等你做出来再说吧。”
在心里面想着,从来没有人能够不用面粉做出面条来这怎么可能呢?
随后只见叶罗在店铺里面徘徊着,随后找到了一些牛肉。
叶罗把牛肉放在切板上,随后找到牛肉的筋将牛肉分开,随后把切好的牛肉剁成块,放到一边。
为了做出是面又不是面的面,叶罗用牛肉里面的牛筋替当面条将其切下来。
然后再熬制一锅汤,把牛骨还有牛肉放进去熬煮一段时间。
做好前两个步骤,叶罗又打碎三个鸡蛋随后搅拌热油加锅,随后烹炒鸡蛋,锅中的热油吱吱冒烟当鸡蛋下锅的时候,那香气弥漫着整个街道,引来许多人围观。
叶罗等待面条还有,浓郁高汤熬制成功随后将面条放入底部,将熬好的牛肉还有牛骨,放入碗中,随后表面再放上一层层的炒蛋。