第132章 垂阳（2/2）

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其时，“市井经纪之家，往往只于市店旋买饮食，不置家蔬菜”，是当时真实的写照。甚至还可以派个家丁先去饭馆、酒楼点菜，“逐时施行索唤”，然后再由专人乘车送上门来，送到家了再给钱。

如果怕饭菜凉了，那便用食盒保温。送餐的食盒很有讲究，食盒内的温盘它由上下两层瓷构成，上层瓷薄，下层瓷厚，中间是空的，在使用时向盘内夹层注入热水，不仅可以保持菜品的热度，还能体现出更佳的口感。

这应是世界最早的“外卖”了，汴京人真会享受。

作为皇家寺庙，相国寺是肯定不缺香火钱的。但在全国上下发展经济的大形势下，寺庙也不能落后，既然寺庙里有摆摊卖东西的，就会有人逛街，于是寺庙开始为摆摊的、逛街的准备餐食，挣点“伙食费”。

大相国寺僧人的厨艺也非常高超，“每遇斋会，凡饮食茶果，动使器皿，虽三五百分，莫不咄嗟而办”。

寺内还开有饭店，有僧惠明善庖，炙猪肉尤佳。一顿五筋。杨大年与之往还，多率同舍具飱。一日大年曰：“尔为僧，远近皆呼‘烧猪院’，安乎？”惠明曰：“奈何?”大年曰：“不若呼‘烧朱院’也。”都人亦自此改呼。

这个小故事说的是，大相国寺的和尚惠明，厨艺高明，尤其擅长烧猪肉，以至得了一个“烧猪院”的花名。

寺里的吃食倒也非全斋，饭前果品糕点便上了一溜，正菜菜色更是丰富，套四宝、炸紫酥肉、一品丸子、两熟鱼、鲤鱼焙面、牡丹燕菜、清汤鲍鱼、大葱烧海参、葱扒羊肉……当然少不了炙猪肉，色香味俱全，令人口齿生津、垂涎欲滴。

午膳足足用了大半个时辰方罢，自然也是花费不少，会账这等事仍是交由王棣这个年少多金的“暴发户”负责。

他真是不差钱，经济来源的大差在“染墨轩”。

感谢毕昇毕大大发明了活字印刷术，在此之前，只有摹印、拓印和雕版印刷，既笨重费力又耗料耗时，不仅存放不便，有错字又不易更正。

有了活字印刷，印刷成本大大降低，书籍的价格也相应地大幅度下降，买书的人自是越来越多，这也是为什么宋代的藏书家远多于之前的最大原因。

王棣靠着抄的话本赚了第一桶金，又以“知识产权”加现银入股“染墨轩”，一路北上入京，沿途筹开了几处分店，只待来年正月同时开张。

对书店的前景他是极为看好的，作为穿越客，工科项目乃是门外汉，独独读了不少书，且记忆力不错，那便将“文抄公”之路走到黑了。

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