第135章 白辣椒炒肉（2/2）

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徐青依睡了一个舒舒服服的午觉，起来洗了把脸就开始剪视频。

还给自己准备了许多零食，这几天简直胃口大开。

薯片辣条，我来了。

徐青依把昨天的视频剪辑了，想了想晚上打算用，剁辣椒，白辣椒，萝卜干做几道菜。

不然粉丝拿回家不会做。

说干就干，先看了看冰箱里的食材，啥都有，也不用出门了，幸福。

时间还早，就打算给周星竹上次拍的视频剪辑了。

因为挂脖相机是每时每刻都在录着，可以说素材是又多又无趣。

剪了一会儿就不想剪了，果然牛马不是好当的。

拿出手机网购去，只有购物能唤起她的快乐。

小裙裙，买！

包包，买！

首饰，买！

……

消费了一波，徐青依又开心了起来。

她整天也就这点娱乐活动了，还有就是拆快递，她准备等快递都回来了，来一次开箱视频。

做博主还有一个人好处就是，有商家给寄样品。

……

晚上准备做白辣椒炒肉，剁辣椒能做的菜太多了，做个剁椒茄子，剁辣椒拌萝卜干，萝卜干再炒个腊肉。

支起相机，又给老妈打电话，让他们接青安回来。

蒸上一锅米饭，是上次在汉市又二次回购的猫牙米。

把泡好的萝卜干分出一半，切块，再加入剁辣椒，搅拌，在放入少许的白糖，盐，生抽和鸡精。

就好了，家里有腌好的，不过为了给粉丝演示，就先拌一点，等晚上自己剪视频的时候，再给大家说保存方法。

今晚的先稍微吃一点。

把白辣椒和萝卜干先泡半个小时。

在煮一块腊肉，就拿着菜篮，去菜地里摘一些茄子。

炒白辣椒用新鲜猪肉来炒，瘦肉肥肉分开放。

油热下肥肉，煸出油脂，放瘦肉，再放入一些蒜末和盐，少许酱油调色。

盛出备用，放油，油热加入蒜末小米辣炒香，放入白辣椒翻拌均匀，加入盐，生抽调味，最后放入炒好的肉。

翻炒均匀，撒上葱花出锅。

闻着可真香，徐青依为自己点赞。

萝卜干炒腊肉，萝卜干先拧干水分，切段备用，腊肉切片，徐青依一边切，一边往嘴里塞一块，没办法，太香了。

油热放腊肉，小火翻炒出香味，放入小米辣和蒜爆香，倒入萝卜干，放生抽，盐，一点点辣椒粉。

翻炒均匀，撒葱花，出锅。

茄子切片，用盐腌一下，挤出茄子里的水分，放少量淀粉抓匀，不然茄子太吸油。

油热倒入茄子，炒至微焦，扒拉到一边，放入蒜末，剁辣椒，青红辣椒一起翻炒。

最后再放入生抽和白糖就出锅了。

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