第53章 产业拓展启新程（2/2）

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王翠妞带头，大伙一起凑钱，

购置了一些基本的器具：

熬制果酱的大锅、晾晒果脯的竹匾、

酿造果酒的木桶，盛果酒、果酱的小陶罐等。

刚开始，她们尝试制作果酱，

将那些熟透了、稍有磕碰，卖相不佳的果子，

洗净、去核，去皮，切碎、放进大锅里，

加入适量的水，小火慢慢熬煮。

王翠妞手持木铲，不停地搅拌着，

边搅拌边给身旁的姐妹们讲解：

“这熬果酱可得有耐心，火不能大，得一直搅着，

不然容易糊锅，熬出来的果酱，就不好吃咯。”

工坊里热气腾腾，果香与甜蜜的气息，弥漫在空气中。

第一批果酱制成后，

王翠妞拿给村民们品尝，大家赞不绝口。

随后，她们又开始制作果脯，

把水果切成薄片或小块，用盐水浸泡去涩，

再放入，加了蜜饯和香料的糖水中，煮透，

最后捞出来晾晒，果脯色泽诱人，口感软糯香甜，

一经推出，就在村里大受欢迎。

然而，问题也随之而来，随着水果的不断加工，

水果的供应，开始有些吃紧。

王翠妞意识到，不能光依赖自家果园，

得想办法拓宽原料渠道。

正巧，此时仁心堂的林老板，前来拜访，

林老板一进门，就笑着拱手道：

“翠妞啊，听闻你带着村民，

把水果产业，做得风生水起，

我这心里也高兴，咱们仁心堂，

一直和你有生意往来，你这水果，

要是加工成果干、果酱之类的养生食品，

配上咱们的药材，相得益彰，

说不定，能打开更大的市场。”

王翠妞眼睛一亮，连忙请林老板坐下，

说道：“林老板，您这话说到我心坎里去了。

我正愁原料不够呢，您有什么好主意？”

林老板捻着胡须，缓缓说道：

“我认识一些，周边村子的果农，

他们的果子品质也不错，产量还大，

我可以牵线搭桥，让他们给你供货，

价格也好商量。”王翠妞喜出望外，连声道谢：

“林老板，您可真是雪中送炭啊，

这事儿要是成了，咱们两边都受益。”

在林老板的帮助下，原料问题迎刃而解。

水果加工工坊的生意，愈发红火，

产品种类也越来越丰富，

除了果酱、果脯，水果干、还推出了果酒等。