第211章 熏腊肉(2/2)
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以前苏俏家熏腊肉用得都是青冈木,这样熏出来的腊肉味道也很香。
今年有了苏俏砍下来的果木之后苏爸就准备熏制两种不同的腊肉,虽然在苏俏看来这两种肉吃着也没有什么区别,都挺好吃的。
因为肉的数量多,苏爸就选在了自家的柴火房还有猪圈来熏制,说是猪圈但是在上次谢煜时给苏中泽过生日的时候猪圈就已经打扫得干干净净了。
之前苏爸还嫌弃谢煜时麻烦事多,现在苏爸看着干干净净无异味的猪圈,心想要不是之前打扫好了这会还找不到地方熏腊肉呢。
苏俏先拍的是柴火房,准确一点应该是叫做辣椒房。
这个屋子里面被分成了两层,下面生火,上面则是用细竹竿编织成了一个隔垫,平时用来炕干新鲜辣椒。
苏鸣早上起来就在拧钩子用来挂腊肉,也是将这个地方打扫干净了的,“姐,你递给我我来挂”
虽然屋里被隔成了两层,但是苏俏要是想要将肉勾上去还是有些费劲的,她这回就成了苏鸣的辅助。
“你好好挂,别到时候肉掉下来了之后给烧了”她还记得小时候苏鸣挂腊肉没挂好肉掉下来了,为了不被家长发现,那天她被迫吃了一顿非常咸的烤肉。
由于太咸了只能够不停的喝水,喝水喝多了的结果就是晚上不停的起夜。
当时起夜得太频繁了苏爸还以为苏俏生病了,后来才知道是姐弟俩将腊肉给烧了。
第二天苏鸣就被苏二叔一顿打,因为苏俏吃得烤肉好歹是熟的,苏鸣吃的不仅咸还半生不熟,晚上直接就拉肚子了。
苏鸣也想起来了自己以前被打的事情了,“姐,我已经不是以前的我了,现在我跑得快”
那天要不是因为晚上跑了好几次厕所导致被打的时候没跑了,他也不会被打。
“行,就你跑得快,晚上没饭吃就开心了”
其实当时也不是苏二叔故意不给苏鸣吃饭,是人家医生说最好别吃太油腻的,苏二叔想着给苏鸣一个教训干脆就不给他吃饭,后来还是苏俏偷摸的给苏鸣热了一罐八宝粥给送过去。
“嘿嘿,没事的,我知道姐你会给我送饭的”
当时在小小的苏鸣心里,他姐就是最厉害的那个,当然现在也是。
“而且我又不是胖墩,我只是烧肉,我不会烧房子的”