第167章 躺平等老婆投喂难道不香么?(2/2)

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林雅贞领着陈牧之夫妻来到临街一面最里一桌。

夏小雪正偎依着方燃窃窃私语。

见陈牧之夫妻来了。

双双起身。

礼貌的招呼过后。

陈牧之夫妻坐到小情侣对面。

寿小云见方燃和夏小雪一点也不避讳,而夏小雪眉眼间又满是藏都藏不住的甜蜜。

也是过来人。

一看就知道夏小雪和方燃开始谈恋爱了。

“小雪,要不要阿姨给你妈妈打个电话,报个喜讯呀?”寿小云打趣道。

夏小雪用小鼻子‘唔……’地轻哼,娇憨回应:“阿姨,你不要取笑人家。”

陈牧之对方燃很有好感。

估摸着夏小雪打电话给妻子,多半是咖啡馆有什么需要帮忙的地方。

“小方,咖啡馆的格调布局环境都不错,我就不吹毛求疵了,不过呢,从经营的角度来看,存在一处硬伤。”

“那就是营业时间太短。”

“而且非双休日无法做到全天经营。”

“这个对咖啡馆营业额有非常大的影响。”

方燃对于陈牧之一针见血指出问题丝毫不奇怪。

怎么说也是财大金融学院老师。

明年就是副教授了。

要是连这个都看不出来岂不是让人笑话。

“陈老师,原本咖啡馆的定位是以财大的学生为主,而店员们又是在校生。”

“所以营业时间是跟着财大的上课时间走。”

“可试营业一周就发现进店客人来源有了显着变化,校外客源大幅增加,旧的营业时间急需调整。”

“特别是晚上的黄金时段,需要延长至少一个小时,也就是十一点半。”

陈牧之沉思片刻。

给出建议。

“店员是以在校贫困生为主,这个能大幅降低人力成本,但要兼顾学业,如果非双休日全天经营,势必得招募社会人员。”

“增加人力成本的同时又给管理带来麻烦。”

“要是全天经营所得收益,无法覆盖新增成本,那就不划算了。”

“可以先晚上延长营业时间看看效果,再考虑后续要不要全天营业。”

“至于,因为延长营业时间,夜班店员需要在校外过夜,就近租房就能解决,交一份报告给学校,将情况说明,学校向来支持学生社会实践,获批基本没问题。”

店员送来咖啡、糕点。

等陈牧之夫妻品过咖啡之后。

夏小雪先是看了方燃一眼。

而后扭扭捏捏地说。

“陈老师真是目光如炬,给的建议太中肯了,我们在试营业期间也发现这个问题。”

“老实说,我给阿姨打电话,就是想着解决这个问题。”

“我爸妈不是给我买了房嘛,月底就能拿到钥匙了,我……我的意思是……”

“房子不挂中介那儿了,就当做女店员宿舍,咖啡馆按照市场价付租金。”

“这样省了中介费,我也住进去,就不用担心租客不爱惜房子,又能解决店员住宿难题。”

“阿姨,你觉得怎么样?”

寿小云笑了。