第76章 做辣条(2/2)
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“这能行不?”老太太有点儿犹豫,毕竟只是个梦。
“试试呗,反正又不费什么时间。”
“好,那我试试?”
“试试!”
娘几个又唠了一会儿家常,赵老太太就起身回家了,枫青云吃饱饭之后就给赵老太太写配方,把她自己喜欢吃的咸菜配方都给写出来,什么腌泡菜、腌辣椒、腌娃娃菜、腌萝卜、腌黄瓜、腌海带、腌洋葱之类的,犹豫了一会儿,她又写了辣条的做法,这辣条必火,没有一个人可以拒绝辣条的魅力!
第二天,枫青云拿着写好的配方去找赵老太太。老太太看了直咂嘴,“这其他的都还好,只不过这辣条是个什么东西?看起来倒是新奇得很。”
“娘,你别管它是什么,这东西做出来保管挣钱的。”
“这大家没有听过的东西,能成功不?”
“能!娘,你肯定能做出来,你可是梧桐村第一人!”
“那我试试?”
“试试,我跟你一起。”
“好。”
“娘,你先和面,我回家拿点儿调料。”
“好。”
枫青云快速的回家,闪身进入空间,把做辣条要用的辣椒面、洋葱、香菜、八角、白芷、白芝麻、烧烤料、孜然粉、花椒粉、白糖等都准备好,为了防止老太太起疑心,她把所有的料都混在一起,然后装进一个古朴的罐子里,这才出了空间。
等她抱着罐子,拿着调料来到赵家时,老太太已经把面揉出膜了,她开心的说道:“娘,可以了,擀薄一点,跟饺子皮差不多的厚度就行了。”
“好。”
等到老太太把面擀薄后,枫青云用刀背在上面做出纹路,然后放进蒸锅里:“娘,点火,我们把它蒸熟。”
“好。”
老太太听话的烧火,蒸面片,枫青云则是把自己配好的料倒入大碗里,老太太好奇的问道:“这是什么?”
“这可是好东西,是辣条的灵魂配料。”
老太太也没多问,静静的烧火,静静的看着枫青云忙活,只见她在另一口锅里放油,把洋葱、葱段、姜、香菜、八角、白芷都倒入油锅炸,用小火慢慢的炸,炸到所有的菜都发黄之后,这才把发黄的菜捞出,然后把热油一点儿一点儿的浇到灵魂配料中,边倒边搅拌,香味儿瞬间被激发。