第392章 烫不熟的牛肉（1/2）

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白平默默看了一眼自家二叔，他明明切的就很好。是二叔不想接受那捶肉的工作吧。

不过他也不忍心看白诚满受累成那样，反正他有的是力气，便站起来说道：“小叔，换我来吧，我老切不好肉。”

一直捶到晚上。白莲就获得一木盆的牛肉泥浆，白莲还往里面放了一些盐和玉米淀粉又搅拌了好久。

然后拿个汤勺一手挤一手挖，很快一个个的粉红色牛肉丸在开水中渐渐变成灰色，一家人围在锅前到这一幕只觉得神奇。

白永旺惊呼出声：“成了成了，居然变成了灰色的，而且味道也好香啊。”

李老太也迫不及待问道：“莲儿，你快说，这样子是不是就是成功了？”

白莲边洗手边说道：“看外表应该是成功了，但得尝尝看。”

白莲舀了一个煮熟的牛肉丸吹了吹咬了一口，不仅弹性十足，而且肉汁也丰富，真是好吃到爆了。

白莲看着一家人都带着期盼的眼神望着自己，她故意顿了顿说道。“我宣布……牛肉丸成功了！”

“哇！真的太好了。”一家人闻言都欢呼起来。

白安举着小手，迫不及待道：“小姑姑，我可以吃一个尝尝吗？我闻着好香啊，我都快忍不住了。”

白珍珠见状也有样学样举着小手：“娘，我也要！”

白莲答应道：“可以可以，每个人允许先吃一颗，待会留着打火锅，还可以留一下在外面那个水缸里冻着，什么时候想吃，取出来煮煮面或打打汤都是很好吃的。”

听到可以尝试，一家人都各舀了一个起来吃，一入口个个眼睛立刻亮了起来。

这到底是谁想出来的，居然能把牛肉做的这么好吃，这要不是亲自做的，他们都可不信这是牛肉做的。

一颗牛肉丸下肚后，白永旺还回味着在齿唇间残留的香味，“莲儿，我保证这牛肉丸一出来，咱们家的店肯定生意红火。”

“是吧，我可没骗你们，这牛肉丸真的好吃，就是费胳膊。”白莲说着还有些同情看向白诚满。

此时的白诚满双臂都有些肿，他吃到美味的牛肉丸时都蹲在角落里哭了，他的胳膊肿的值。

白珍珠吃完一颗牛肉丸，看向另外一个正咕噜咕噜的砂锅，闻着里面不断传出来异样的香味，

不禁舔了舔嘴唇：“这个锅里也好香，里面煮的是什么？”

“先卖个关子，待会吃饭你们就知道了。”白莲又故意卖起了关子。

知道实情的李老太和田氏还有柳招弟不禁面面相觑，他们也没想到那么奇臭无比的大肠经过白莲的手艺竟然变得这么香。

李老太想了想说道：“闻着是挺香，就不知道吃的会不会香了。”毕竟那玩意原先可是装着猪粪。

白永旺听李老太那话的意思应该知道是什么，便问道：“到底是什么东西这么神秘？”

“莲儿不是说了吗？待会你们吃了就知道了。”

“行了？收拾一下准备开吃。”白莲往牛肉丸汤里面放了些萝卜煮了一会，又舀在另外一个大的砂锅里，这样火锅汤底就好了。