第268章 日常四十二（2/2）

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在“刺啦——”的声响中，焦糖香裹着肉香在厨房炸开。

外面陈书翰才刚刚闻到味儿，就看到趴在桌子上的陆维桢动了动，然后只觉得眼前一花，陆维桢人就蹿到了厨房门口。

陆维桢就看到舅舅正单手颠锅。

排骨在酱汁中翻滚，颗颗粒粒的蒜末像......是泛着金光的美味，然后落下。

姚以纪右手持铲翻炒，左手摆动了一下桌子上面的大陶瓷盆，等下要装进去的。

“舅舅，舅舅，我来帮忙。”

“那你去盛饭，还有鸭蛋别忘了拿出去。”姚以纪头也不回，“电饭煲保温键跳了十分钟了，现在吃刚好。”

排骨焖煮的空档，姚以纪甩了甩菜上的水珠，菜刀在砧板上剁出密集的鼓点，菜梗与菜叶瞬间分成两堆。

“滋啦——”干辣椒段和蒜片在热油中爆香时，陆维桢正在餐桌摆碗筷。

猛火快炒的菜心在锅里翻飞，姚以纪手腕一抖，沿着锅边淋入半勺高汤，蒸汽腾起的瞬间，她撒入盐和几粒白糖，最后滴上两滴花椒油。

整个炝炒过程不超过五分钟。

砂锅里的排骨正好收汁到浓稠状态，可以装置到大瓷碗中。

“都来洗手哦！”姚以纪头也不回地喊道，手中的锅铲轻轻翻动着砂锅里的排骨，那些裹着琥珀色酱汁的肋排，黏稠的汤汁正咕嘟咕嘟地冒着蟹眼泡。

最后撒上一把葱花，滚烫的排骨可以上桌了，桌子上垫着藤编锅垫。

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