第288章 炒香(2/2)
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陆维宁马上放下手机,“我饿了!好饿好饿,早上只喝了一盒奶,然后吃了点饼干......不过,我还可以再吃点核桃顶顶,过一会儿直接做午饭也行。”
姚以纪瞅了瞅陆维宁,又看了看陆维桢,还是决定起身去看看他们在楼下倒腾了些什么东西上来让他做饭。
袋子打开,姚以纪把里面一个小一些的袋子捞出来放到一边,剩下的食材一览无余。
番茄、土豆、葱姜蒜、面条,还有黄瓜......哦哦还有藏在下面的青椒。
“那你们就等着吧,现在做,免得等会咱家响起鬼哭狼嚎的声音。”
姚以纪拎着袋子进了厨房,把一袋子的手擀面放到了一边案台上,先把葱姜蒜切段切末放到一边备用。
开始清理蔬菜,土豆是黄皮土豆,黄瓜带刺,青椒是螺丝椒。
然后取出番茄在沸水里滚过,表皮好褪下。
“哒哒哒”刃与砧板碰撞出来,黄瓜在姚以纪的手下一过变成了丝状。
铁锅有热烟起来,姚以纪把自己炼的猪油倒腾到锅里,凝固的白色油脂在高温中融化,渐渐变成透明的琥珀色。
葱姜蒜末被拨到锅的瞬间,“刺啦——”香味被激了出来。
豆瓣酱和甜面酱按比例在碗里调匀,酱料入锅时,喧闹的锅底立刻安静下来,小火慢炒至酱色由红转褐,最后变成深沉的枣红色。
香味开始在后厨游荡时,姚以纪就听到了敲门声,听脚步声音像是陆维宁的,“啧,陆维宁!”
“我在!”
好了,就是这小子。
“你是不是饿了?”
陆维宁推开厨房门,不禁闭了闭眼,“好香,好饿,好香。”
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