第291章 番茄鸡蛋炸酱面(2/2)
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陆维宁:嚼嚼嚼。
“刚刚不是说让我帮忙给你带水杯了吗,怎么又起来了?”
陆维宁把口中的鸡蛋碎碎咽下去,“我突然想到哥你,舅舅两个人要拿两个杯子还有自己的面碗是正正好,到舅舅好像有切丝的黄瓜没有端,我去跑一趟正好。”说完就和两人错开推门进了厨房。
厨房中,陆维宁一进去就看到了案板旁边的两个盘子和盖着盖子的炸酱碗。
青白分的黄瓜青椒丝在盘子中,一手一个的端了出去。
“我出来咯~”
陆维宁把东西往桌子上面一放,屁股下一秒就坐到了凳子上,筷子也出现在手上。
尖触碰到黄瓜丝陆维宁可以感受到点点阻力,毕竟是不想把盘子中弄得乱乱的,夹起黄瓜丝变得有些透明,把黄瓜放到碗中,又去加了青椒丝。
青白交织的菜丝降落在铺满炸酱的面条上,陆维宁看着,感觉黄瓜丝贴在酱色浓郁的面条表面很舒服,青椒丝倒是还翘着尾端,给他的感觉就是口感会脆脆的。
陆维桢在看到陆维宁夹好后,先把自己手边装着面汤的杯子扭开放着晾,再去夹黄瓜丝和少量的青椒。
口面条即将送入口中,先尝到的是炸酱的咸鲜,酱热油便的醇厚的口感,总体就是会沾到唇边的沙沙感,嗓子眼还有那种特有的回甘。
味蕾在被浓烈的酱香征服的时候,浓浓的番茄带着鸡蛋碎碎的突然杀出。
陆维宁看向姚以纪,“舅舅,素炸酱也好吃,好香,当然肉炸酱也好吃!”
“好吃就行,你带上来的菜,不管是做捞面,或者不做面,把面条油炸一下做点小零食,剩下的菜豁楞豁楞给你们摊饼吃都行,不过还是这个简单一点,酱炒出来下午饿了你们溜一下馒头吃。”姚以纪说完就呼噜了一口面条。
他早上吃的早饭,油水大,但也已经被消化完了。
炒炸酱的前期,姚以纪只觉得,嗯,自己的手艺不错没有下降,陆维宁开始煮面,自己的炸酱快要炒好的时候,他就感觉到口水在分泌。
姚以纪只觉得,幸亏没有推迟做饭的时间,不然就要挨一会儿饿了。
青椒丝的脆爽和黄瓜丝
陆维宁把面条在碗中拌来拌去,然后裹挟着浓稠挑起,旁边还粘着的颤巍巍的土豆丁。
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