第46章 拌一拌，开嗦！（2/2）

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“笃笃笃笃笃……” 这一次的切菜声比之前更加快速和密集，带着一种稳定的韵律。

她的手腕稳定，刀刃垂直落下，又迅速抬起，在叠好的面片上留下均匀的切口。

一条条宽度几乎一致的面条随着刀起刀落，整齐地排列在砧板上。

【呼，还好，没切到手，宽度基本一致，看着还行。】 她切完最后几刀，轻轻将切好的面条抖散开来。

细长、均匀、带着漂亮棱角的手擀面，就这样诞生了。

【我已经能想象到这面条有多筋道了！】

【想吃！现在！立刻！马上！】

【宁檬！嫁给我！我天天让你擀面！（不是）】

【前面的醒醒，影帝还在旁边看着呢！】

这时，灶上的水也差不多烧开了。

陆景琛默默地又往灶膛里添了一根柴，让火烧得更旺一些。

锅里的水开始剧烈翻滚，冒着白色的蒸汽。

“水开了！”秦泽宇喊道。

宁檬立刻捧起抖散的面条，走到锅边。

“大家让一下，下面条了。”

她抓起一把面条，轻轻放入沸水中，然后用长筷子快速搅散，防止粘连。

重复几次，直到所有面条都下了锅。

白色的面条在沸水中上下翻滚，很快就从生硬变得柔软。

【手擀面煮的时间不用太长，水开两次，点两次凉水就行。】

她看着锅里的面条，估算着时间。

第一次水开，她舀了一瓢凉水加入锅中，沸腾暂时停止。

很快，水再次沸腾。 她又点了一次凉水。

等到水第三次沸腾，面条已经变得微微透明，漂浮在水面上。

她捞起一根，用手指掐了一下。

【嗯，熟了，没有硬芯，刚刚好。】

“好了！准备捞面！”宁檬宣布道。

她拿起一个大漏勺，开始往早就准备好的大碗里捞面。

热气腾腾的面条被捞出，沥掉多余的水分，堆在碗里，散发着纯粹的麦香。

很快，七八碗冒着热气的面条就准备好了。

宁檬拿起旁边那碗香气扑鼻的鸡蛋炸酱，用大勺子给每碗面都浇上满满一勺。

红亮的酱汁覆盖在白色的面条上，再撒上最后一点翠绿的葱花。

“好了！手擀鸡蛋炸酱面！大家快趁热吃！”

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