第二百三章 黛玉不能做妾（2/2）

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林如海见状笑道：

“可是在自家人面前才如此也罢了。

若是给外人瞧见，只怕要给人家笑话的。”

黛玉登时红了脸。

她方才是一时惊讶，才不经意失态出声，此时忙低下头，只继续吃面，可心下仍十分纳罕：

这清水面条里明明什么都没有，却奇香无比，教人食欲大开。

贾琏笑着赶忙替黛玉解围道：

“侄儿倒不怕姑丈笑话，若是林妹妹说不好吃，那侄儿这些日子的辛苦可就算是白费了，只怕侄儿倒要先受不得了。”

黛玉闻言，又小声说了句：

“确实的好吃得很。”

雪雁看黛玉神情，猜到黛玉心思，大着胆子在旁提醒道：

“既然姑娘说喜欢，请老爷不妨问问琏二爷，这面是怎么做的，回头咱们也给姑娘做来吃。”

林如海知道黛玉一向体弱，常常没有食欲，平素十顿饭只好吃五顿。且就是吃的五顿里，也往往不过是只吃几口之后，就说吃不下了。不想今日竟将一碗面吃了半碗还不曾撂下，委实是少见。

当爹的看见女儿胃口好，哪里会有不开心的道理？

于是林如海连连点头，问贾琏这面是如何做的。

贾琏请林如海入座，才道：

“林妹妹这病是弱症不假，但弱症也不是什么大病，只要吃好睡好，没什么是治不好的。

只是我看妹妹平素里这也不敢吃，那也不敢吃，只靠吃粥和素菜，反倒让身体不得营养。

说句过头的话，就照妹妹先前的那个吃法，便是好人，也都吃出病来了。

所以我就想出这个做法来，让妹妹能够多吃些营养之物。

这个‘白水鸡面’，重点就是这个‘面’。

取一只三个月的小母鸡，宰杀清洗干净之后，用软布彻底擦干，将上面的肉都仔细拆解下来，再用我带来的破坛香烧酒，把鸡肉抹上一遍。

另外把西边产的桃花盐磨碎了，混入花椒八角等十几种调料，用锅炒匀了，晾凉之后，细细磨成粉，把鸡肉里里外外都均匀地抹上一遍。

腌过一天，之后取井水，将鸡肉冲洗一遍，然后放在通风处风干。

我这里要赶着妹妹生日，也等不及鸡肉彻底干透，就只好用大铁锅垫着草灰余温烤干鸡肉。

将这干透的鸡肉用石磨细细磨成粉，加入面粉和鸡蛋，揉成面团，擀成面条，风干之后就做好了。

吃的时候，只需清水一煮就成了，什么都不加也好吃。若是喜欢，加些香葱麻油，味道更好。”

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雪雁咧一咧嘴，吐舌道：

“我的老天，贵倒是不贵，也吃得起，只是太磨牙。

这一碗面条看不出什么，却是折腾人多少天？”

贾琏看黛玉不声不响，竟将一碗面都吃了，心中大喜：

“工序是麻烦了些，但难得的是既不油腻，又有营养。

这一碗面不多，却是大半只鸡在里面。

妹妹平素吃不少补药，又是人参，又是肉桂，虽说益气补神，也不宜太热。

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