第128章 咱们可真是有口福啦（2/2）

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“傻柱，现在你可以放心了吧？还不快去准备下一盘菜，我看大家马上又要饿了。”

“赶紧加快速度做下一道菜，不然大家可不会饶过你。”

林栋这句话立刻提醒了傻柱时间紧迫。

于是，傻柱没多想，一把拉起王岚就往屋里跑，准备开始做下一盘菜。

其实，这道菜早就在那边准备得差不多了，只需要稍微处理一下就能端上桌给大家吃了，又快又方便。

回到厨房后，傻柱和王岚跑到一个小火慢炖的大砂锅前。

这个砂锅好大，能同时炖好多食材呢。

傻柱往灶里又添了一把柴，火苗呼地一下烧得更旺了。

顿时，火焰一猛涨，砂锅里飘出一阵香得让人流口水的味道。

王岚急切地说：“这猪蹄炖得该够了吧？可以捞出来上桌了吗？”

但傻柱摇摇头，坚定地说：“还差**候呢，再等等，就两分钟。”

从他们的话能听出，这第二道菜跟猪蹄有关。

在这个年代，猪肉已经是相当稀罕的奢侈品了，价钱很贵。

没钱的穷人就想办法弄点猪蹄来吃，因为猪蹄骨头多，比猪肉便宜些。

慢慢地，人们就发明了很多关于猪蹄的美味做法，其中最流行的便是糖醋猪蹄。

不过，这次傻柱和王岚没用糖醋的方法，而是用了另一种做法——花生炖猪蹄。

用大量花生炖出来的猪蹄不仅味道特别香浓，还带着花生的香味，让原本油腻的猪蹄变得清爽不少。

所以傻柱特意选了这种做法，就是为了和其他菜保持一种平衡。

宴会上大鱼大肉常见，宾客很容易吃腻，有了这道花生炖猪蹄，就能很好地缓解油腻感。

只是，用花生炖猪蹄有个缺点，时间比较长，必须炖到猪蹄软烂，和花生的味道完全融合才行。

所以嘛，傻柱一大早就开始炖这锅花生猪蹄了。

现在正好炖到位啦，差不多能出锅了。

紧接着，炉灶里的火苗被傻柱拨弄得更旺了些，砂锅里传来的咕噜声也越来越响，香味飘散得更浓了。

到最后，整个厨房都弥漫着这种诱人的味道。

就算是在轧钢厂厨房干了一年多的王岚，这会儿也不禁擦了擦嘴角，生怕自己控制不住流口水。

她压根没想到傻柱做的菜能这么香，连她这个专业的厨子都有点想偷偷尝一口了。

于是，王岚偷偷瞄了眼旁边忙着的傻柱，看看他是不是没注意到自己。

要是傻柱没察觉，她可能真要动手偷吃了。

可是很遗憾，傻柱正目不转睛地盯着那口被火烤着的砂锅，眼里透着兴奋的光，好像也在等花生猪蹄出锅的那一刻呢。

直到王岚快按捺不住的时候，傻柱突然哈哈一笑，宣布这锅菜炖好了，可以出锅啦。

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