第49章 海南家常菜(2/2)

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“好了,说起来没完了,让人家还吃不吃了”何花打断了她老公的高谈阔论。

“没事,阿姨,我的工作就是记录各地美食。叔叔您要是能多跟我讲讲,分享的内容越细致,我收集到的资料就越丰富!”

吴琪爸爸得意的瞥了一眼他老婆。

眼神说,看吧,终于有人能懂我了。

“苏甜你先用鸡肉沾一下这个调料”苏甜闻言,沾着调料吃了一口鸡肉。

“好吃”苏甜竖起了大拇指。

“好吃吧,这酱料是叔叔的得意之作。我把沙姜、小米辣细细切碎,再榨好小青柠汁,按我独家调试很久才得到的黄金比例”

“嗯嗯,苏甜你多吃点,这是我爸的拿手好菜”吴琪边说也没有放下筷子,好久没吃了,还是得家里来客人啊。

“好吃,好吃”苏甜边吃边点头。

吴琪爸妈热情招呼着苏甜多吃点。

“阿姨自己做的酸笋蛤蜊,你尝尝,吃的习惯吗!”

苏甜夹起一个蛤蜊放入口中,酸笋的酸味浓郁醇厚,带有一种发酵后的特殊香气,与蛤蜊的鲜美相互交融。

蛤蜊肉质鲜嫩多汁,吸收了酸笋的酸味后,味道层次更加丰富,既保留了自身的鲜甜,又增添了酸爽开胃的口感。

“阿姨,好吃,吃的习惯,辣辣的很开胃”苏甜一口一个,吃的停不下来。

一顿饭下来,苏甜和吴琪一家人有说有笑,吃得宾主尽欢。

吃完晚饭后,苏甜看了看时间,发现已经不早了。

尽管吴琪家人热情挽留,让苏甜再玩一会儿。

可苏甜觉得时间太晚,不好过多打扰,便告辞离开。

在苏甜离开前,吴琪的妈妈递给她两包草药茶“海南气候潮湿,人容易上火,这草药茶能清热解毒,你带回去尝尝,大火煮开转小火半个小时就可以了。”

“好的,谢谢叔叔阿姨,今天谢谢招待,菜都很好吃,”

“吴琪,叔叔,阿姨,我走了,你们进去吧,不要送了”

苏甜开车行驶在路上,心里总觉得有些过意不去。

这次去人家家里做客,不仅又吃又拿,自己没准备什么礼物。

苏甜想着,下次一定要找个合适的机会补上这份人情。

凉茶,草药,苏甜一激灵,她的中药忘记续上了,在东北让中药店寄过一次,后面过年就忘记了。

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