第168章 紫龙须（1/2）

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忘忧居的后院里，苏晚盯着沸腾的铜锅，手中木勺缓缓搅动。

自从得了五味椒，他们便研究着怎样把酸辣粉做的更出色！

汤底是用终南山野雉与豚骨吊了整整一夜的高汤，此刻泛着淡淡的金色。她取来五味椒，按孙思邈的方子，将赤色部分碾碎成粉，橙色榨汁，绿色切丝，紫色焙干，白色则磨成细盐。

"赤椒提辣，橙椒增鲜，绿椒调咸，紫椒回苦，白椒生甘。"她一边默念，一边将五种处理好的椒料依次投入锅中。

汤色瞬间变幻——先是赤红如焰，继而橙黄似霞，再转碧绿如潭，又泛紫气氤氲，最后沉淀为琥珀般的通透。

阿沅凑近嗅了嗅，突然打了个喷嚏："这香气......像把整个江湖都煮进去了！"

崔衍第一个动筷，挑起几根粉条送入口中。

他的表情瞬间凝固，额头渗出细密的汗珠，喉结滚动了一下，又一下。

"怎么样？"阿沅紧张地问。

崔衍没说话，又嗦了一大口，这次连眼眶都红了。

孙思邈慢条斯理地尝了尝，忽然眼睛一亮："此物......"

"开胃驱寒，通窍发汗！"苏晚抢答，忍不住笑出声。

阿沅迫不及待地尝了一口，瞬间被辣得直吐舌头，却还是忍不住又吃第二口。

"明天就开卖！"她灌了一大口蜂蜜水，信誓旦旦，"保准让长安人辣得哭爹喊娘还停不下来！"

几日后，长安西市流传起新传说——忘忧居出了种"紫龙须"，又酸又辣，吃一碗能让人"三月不知肉味"。

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