第104章 花卉特辑——茉莉花（3）（1/2）

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茉莉花：芳香四溢的东方瑰宝**

## **目录**

1. **茉莉花的概述**

2. **茉莉花的植物学特征**

3. **茉莉花的种类与品种**

4. **茉莉花的生长习性与栽培技术**

5. **茉莉花的繁殖方法**

6. **茉莉花的病虫害防治**

7. **茉莉花的应用价值**

观赏价值

- 经济价值（香料、茶叶、精油）

- 药用价值

8. **茉莉花的文化与象征意义**

9. **茉莉花在世界各地的种植与影响**

10. **结语**

1. 茉莉花的概述**

茉莉花（学名：**Jasminum sambac**），又名茉莉、素馨花，是木犀科（Oleaceae）素馨属（Jasminum）的常绿灌木或藤本植物。它原产于南亚、东南亚及阿拉伯地区，后传入中国、地中海沿岸及世界其他热带、亚热带地区。茉莉花以其洁白的花朵和浓郁的芳香闻名，被誉为“花中之王”，在多个文化中具有重要的象征意义。

在中国，茉莉花已有1000多年的栽培历史，尤其在福建、广东、广西、云南等地广泛种植。它不仅是一种观赏花卉，还被广泛应用于茶叶、香料、精油和传统医药等领域。

**2. 茉莉花的植物学特征**

### **（1）形态特征**

- **株高**：通常为0.5-3米，可攀援生长。

- **叶片**：对生，椭圆形或卵形，长3-9厘米，叶面光滑，深绿色。

- **花朵**：聚伞花序，花瓣5-9枚，花径2-3厘米，初开时白色，凋谢前可能略带淡黄色。

- **花期**：自然花期5-10月，温室栽培可全年开花。

- **香气**：花朵在傍晚至夜间香气最浓，因其挥发性芳香物质（如苯甲酸甲酯、芳樟醇）在高温下释放更活跃。

**（2）生长习性**

茉莉花喜温暖湿润的气候，适宜生长温度为**20-30℃**，耐寒性较弱，低于**5℃**可能受冻害。它喜欢**阳光充足**的环境，在**微酸性、疏松肥沃的土壤**中生长最佳。

**3. 茉莉花的种类与品种**

茉莉花有多个品种，主要分为以下几类：

### **（1）单瓣茉莉（Jasminum sambac 'Maid of Orleans'）**

- 花瓣单层，花型较小，但香气最浓郁，常用于制作茉莉花茶。

2）重瓣茉莉（Jasminum sambac 'Grand Duke of Tuscany'）**

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