第21章 一口槐花饼,仿佛咬下了整个春天(1/1)
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昨夜下了小雨。
清晨,吉如意背上背篓,踩着露水来到后山。
她要趁早摘下春天里的第一波槐花,然后给张忆安做香甜可口的槐花饼。
槐花花期从四月中开始,约半个月左右。
张忆安醒来时,妈妈正在厨房忙活着。
槐花、鸡蛋、面粉,加清水揉成面团,然后擀成圆饼,锅里加油,煎至两面金黄。
“安安,尝尝妈妈做的槐花饼。”
一口咬下,槐花的清香在味蕾上散开,直沁心脾。
像是咬下了半个春天,这时候村镇上的孩子是幸福的,因为他们是春天的宠儿。
如果说蒸榆钱是一种青草香,槐花饼则是一种淡雅的花香。
吃完早餐,吉如意摸摸张忆安的头说:“案板上的屉子里还有几个,给你的小伙伴也带过去几个吧,妈妈再去摘槐花了。”
再摘的槐花就是卖给饭店、超市这些地方了,他们会在转卖给大城市里那些
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