第21章 违背行业惯例(1/2)

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他知道李保国话里带着调侃,但他明白对方为何这样说。"保国哥,别取笑我了。

听说你带了个徒弟过来?”

提到徒弟时,郑绍彬眼神微微变化,似乎想起某些往事。

李保国点点头:“是的,这是我徒弟何裕柱。

因家庭原因,我破格将他提为主灶,结果被新丰楼那些家伙盯上了,纠缠不休。”

这话直言不讳,让旁边的张译等人脸色不好看。"李师傅,我们都是按规矩行事,难道您对上级文件有什么异议?”

张译底气十足地说。

没错,你是前辈,但如果你质疑上级下发的文件,我不客气地提醒你,一封举报信就能让你吃不了兜着走。

李保国连看都没看他一眼,显然不想理会。

郑绍彬及身旁的牛永进、方钱听后都明白了。

他们是同行,自然清楚张译的行为——虽符合官方规定,却违背行业惯例。

尽管厨师会授予考核资格,但评委们都是资深老厨师,对张译的做法并不认可,因此选择无视他的言论。

郑绍彬转向李保国:“所以您的意思是让何裕柱直接参加中级厨师考试?”

“对,该怎么考就怎么考,我徒弟也该崭露头角了。”

郑绍彬心中暗喜,看来何裕柱很受李保国赏识。

这些年李保国从未收徒。

郑邵斌心中暗叹,想起当年国宴晋升之事,便觉感慨。

那时他还不是厨师协会会长,却一直视李保国为榜样。

然而后来的事,牵扯到会长和其他几位国宴大厨,具体内情他不知晓,只隐约听说李保国当年晋升失败时曾留话:日后必再来,要么是他自己,要么是他带着徒弟。

郑邵斌虽不清楚当日细节,但能确定李保国与会长及国宴厨师间有矛盾。

如今李保国带徒弟前来参加考核,正是兑现当年承诺。

这个徒弟,想必寄托着李保国的期望。

郑邵斌深吸一口气,他对李保国心生敬意,因此这次考核他也极为重视。

……

厨师会考核大厅里,以往供二十余人同时考核的场地,此刻众人围绕着一个灶台。

何裕柱站在灶台前。"中级厨师考核开始。”

牛永进环视众人后宣布。

评委三人:郑邵斌、牛永进和方钱。

两人是特三级厨师,一人是特二级厨师。

这样的阵容,连高级厨师考核都未曾见过。

李保国在一旁平静站立,显然对何裕柱充满信心。

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