第93章 卖蛋糕?好主意!(2/2)
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另一边苏扶摇也开始忙活,普通的中筋面粉调和玉米淀粉,勉强充作低筋。继续调制蛋白和面粉的比例,好了后小心翼翼地端着面盆在沈知行门外喊:“沈知行,开门!”
门其实是虚掩的,但出于男女大妨,苏扶摇还是叫了一声。
沈知行过来,看见苏扶摇端的面盆。
处理面粉的时候,苏扶摇不小心沾了一点弄到脸上。
来不及和沈知行寒暄,调好的面倒进锅里,小心翼翼配好热度。
沈知行有些奇怪道:“这个你都会用?我不会。”
“这有什么难的。”苏扶摇笑容讪讪:“说明书……对了,我看了说明书!”
苏扶摇一边说着,干笑着扬了扬手里的说明书。
其实她就是囫囵着看了一眼,因为对于活到后世的苏扶摇来说,想要操作明白这个电饭锅还真不难。
沈知行点了点头:“你还挺聪明,这些新电器都用得清楚,要是走技术,说不定也是个高级工呢。”
苏扶摇心想她就是厨具弄得明白……但也没再多说:“我出去看看苏文星麦淇淋弄得怎么样了。”
沈知行这才惊讶:“你要做麦淇淋蛋糕?刚才那是蛋糕胚?可蛋糕不得用烤箱才能做……”
对沈知行的家境来说,点心并不是什么新鲜物。
所以,即便不知道具体流程,但沈知行对那飘香滚烫的烤箱还是有印象的。眼下厨具根本不全,沈知行的眉头蹙紧。
苏扶摇笑道:“你就等着瞧吧!”
苏文星甩开膀子,胳膊抡得跟风车似的。
没多大会儿,小伙子额头上就见了汗珠,龇牙咧嘴地喊:“老姐!手酸!这得摇到啥时候才是个头啊?”
苏扶摇凑过去,透过瓶壁仔细瞅。
原本清亮的蛋清混着糖油,这会儿已经起了不少细密的小泡泡,体积也涨大了些,但离她想要那种能堆起来的、雪白挺刮的奶油状态还差得远。
“快了快了!”
苏扶摇睁眼说瞎话,给老弟画饼,“想想那香喷喷的麦淇淋,入口就化,奶香十足!再加把劲儿!摇得越匀越好吃!”
麦淇淋仨字儿像给苏文星打了鸡血,他咽了口唾沫,深吸一口气,甩得更卖力了,嘴里还给自己打着拍子:“嘿!咻!嘿!咻!”
屋里,电饭锅噗噗地冒着热气,一股子甜丝丝的、混着蛋奶香的味道飘了出来,越来越浓。
苏扶摇掐着时间,心里也有点打鼓。
这年头小日子的电饭锅控温到底行不行?可别糊了底。
时间一到,她赶紧拔了插头。屏住呼吸掀开盖子——嚯!成了!
锅底躺着一个金灿灿、胖乎乎的蛋糕胚!
表面微微开裂,像咧着嘴笑,蓬松暄软,热乎乎的香气直往鼻子里钻。
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