第175章 竹笋（2/2）

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虽然岛上四周全都是水，可是一个星期里除了吃一次水煮鱼之外，其他时候皮师傅都会照常的送其他的套餐。

而且今天送过来的鱼，也不适合做水煮鱼片，而是一种鱼肚雪白尾巴侧扁的鱼。

就是不知道这种鱼为什么，感觉有一点蔫儿了。

皮师傅也不说话，匆忙的把鱼卸下来，然后询问到：“这长吻鮠是我自己养的，你会做这个鱼吗？”

白萌萌眼睛顿时一亮：“可以呀，这就叫做鮰鱼，有的地方叫做江团，这可是特别好吃的淡水鱼。”

苏东坡曾经还为这个雨写了一首诗，“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人。”

这个石首，说的就是这种鱼，这首诗的意思说的是这种鱼没有骨头，而且也不跟河豚那样有毒，可以说是有二家之长。

如今白萌萌看到了有这么多美味的鱼，白萌萌想着如何把这些鱼烧成菜，狂神也不禁开始流口水。

“皮师傅，你是做了这个鱼然后特地带过来给我们加餐？”

皮师傅摇了摇头，表情看上去有些无奈：“其实并不是的，我原本是想拿来卖钱。”

白萌萌：“嗯？”

“十二队的队长今天回来，早上我接他们的时候刚好路过了我的养殖场，那个殷队长脑子肯定是有病，非要在船上练剑，结果一剑把我的鱼全都给弄死了。”

“这样子……”

“要是拿到市场上卖，只怕半路上就活不成了，所以只能趁着现在还有空，赶紧来这里加工，不然就浪费了。”

好吧。

怪不得这鱼看起来有点快死了。

白萌萌无奈的摇头。

“那今天中午就吃这个鱼吧，我现在赶紧把鱼杀了。”

……

鮰鱼有很多种制作的方法，可以用来白煮我也可以用来红烧，甚至还可以用来粉蒸。

陵州很有名的白汁鮰鱼，就是切段之后用春笋焖出来的。

“这可是皇家席上珍。”

听说这道菜，皇上都会特别的