第71章 学饭团（2/2）

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在把酱料做好了之后，许舟跟着蓝发少女开始制作鸡胸肉盐葱酱饭团里的鸡胸肉。

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鸡胸肉这种东西，以前在减脂的时候那是吃吐了。

对这玩意的最大的感觉就是煮熟了很容易柴。

饭团里鸡胸肉柴的话那是肯定不好吃的。

“鸡胸肉要提前去除筋膜，再用刀背把它拍松腌制……”

蓝发少女认真的教学，每一个步骤都讲的很详细。

甚至说了一下关于几种煮鸡胸肉不柴的方法，而其中就包括水煮鸡胸肉的法子。

“腌制好后，要冷水下锅，用水煮法把鸡胸肉煮熟之后切碎才混合上盐葱酱…”

“嗯。”

许舟在学菜的时候十分认真，每一小块鸡胸肉都被爆香的盐葱酱裹了一层，又洒了一些白胡椒粉。

鸡肉不仅不柴，看着竟然柔嫩无比，每一块肉都裹着盐葱酱，在灯光下看着油光水滑。

许舟自己尝试的咬了一口，然后眉头微微皱起。

盐葱酱均匀的刷在了饭团表面的米饭上和内壁上，一口下去只觉得咸味和盐葱酱的香味直白的冲击着味蕾。

米饭很软，每一咬上一口包裹着馅料让人很满足。

鸡肉非常软嫩，去了筋膜被拍打腌制的鸡肉煮熟切碎混合着盐葱酱十分入味。

的确是非常好吃的一款饭团。

可这些日子自己早就被之前那些幻想食材嘴给养刁了。

吃到嘴里总觉得少点什么。

许舟仔细品尝，低头沉思，看着米饭若有所思。

…

二十分钟后。

看着旁边眼睛湿漉漉一脸好奇的蓝发少女，许舟把自己刚做好的盐葱酱鸡胸肉饭团递过去：“尝尝。”

“唔……”

蓝发少女接过饭团轻轻咬了一口，在吃到第一口的时候，她瞬间眼睛猛地瞪大。

“嗯？这个饭团…”

然后她又迅速的吃第二口，第三口，饭团里的盐葱酱鸡胸肉馅料咸味十分完美，嫩滑的肉，咸又焦香的盐葱酱料汁，伴着米饭团好吃无比。

而更奇特的是…

蓝发少女吃完后，满是震惊的看着许舟：“米饭里竟然有一股淡淡的新鲜话梅香气，但是又不浓郁，只是一点点的味道，让这个米饭格外开胃…”

“嗯。”

许舟笑了笑：“没有加话梅肉，因为饭团的米饭少了些，只有八十克，加上话梅肉的话反而整个饭团的咸味会被破坏掉，所以我只是用了一些话梅水泡了一下米粒。”

这样一来，米粒上会残留一点点话梅的味道，但是这一丝丝味道又不会破坏咸味。

反而在米粒表面刷上盐葱酱之后，更是让米粒吃起来有些开胃。

这也是《食戟之灵》里幸平创真在和肉魅食戟PK的第七话里制作盖饭时候用的手法。

只是当时他盖饭里加的是话梅肉，而这个饭团自己只是用话梅水泡了一下米粒。

虽然饭团不是盖饭，但是本质上都是廉价美食。

蓝发少女吃完了一整个之后还是没有满足，又催促着许舟做了一个。

在吃到第二个的时候，她细细的品味。

整个话梅的味道并不浓郁，反而只是那一点点。

可就这一点点却如同画龙点睛一般，和整个盐葱酱以及鸡胸肉的味道浑然天成的融为一体。

整个饭团的口感却上升了一个大层次。

“好吃！他们果然没说错！你真的很有想法也很爱尝试！”

她声调高了一些，眼睛晶亮：“许舟！你真是天才！”

…

在学会第一款饭团之后，许舟又开始学第二款和第三款饭团。

这款饭团一共三个口味。

每个口味都是不同的味道。

蓝发少女也并没有浪费时间，很快开始教第二个饭团。

“接下来是卤味芝士饭团！”

“主要是卤海带和芝士！”