第90章 年夜饭(1/2)
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第90章年夜饭(第1/2页)
杨大姐如约来了,还带着她的小女儿陈停妹。
停妹有十三岁了,现在在读初中,长得很秀气。
母女俩一来,周丽娜赶紧拿出吃食招待,现在过年,家里的年货备得足足的。瓜子糖花生,甚至巧克力,周丽娜也买了一些。
“杨大姐,柏树枝前两天就砍回来了,杜伯钧按你说的那样,搭了个小棚子。”
“我看到了,我看一下你的肉腌得怎么样了。”
肉也是在杨大姐的指导下腌的,现在放在卧室里,没住人的那个小房间,那里面没暖气。
放厨房就怕有猫什么的,钻进来偷吃。
杨大姐过去检查了肉,“嗯,腌得差不多了,那我们现在就熏吧。”
杨大姐帮着杜伯钧把肉抬出去。
周丽娜站在旁边看,一边看,一边记,今年有杨大姐指导他们熏腊肉,来年他们就可以自己熏,不用麻烦人家了。
杜伯钧在杨大姐的吩咐下,把肉铺到棚子顶上,底下烧火,不能烧明火,所以要生的柏树枝,燃不起来。
生柏树枝还会飘出大量浓烟,就靠的这个烟来熏腊肉。
“熏个两三天,看看肉的情况,就差不多了。一边熏一边就把肉熏烤得半干了。拿下来就可以直接储存起来。要是家里烧火,用烟慢慢地熏,熏个一两个月,就更好吃了。”
但是家属院大家都烧煤,没人烧柴火了。
杨大姐说:“到时候你们把肉拿到我家里去挂上吧,我要烧一顿时间的火,把腊肉再熏个一两个月,这样腊肉吃起来,就更香了。”
周丽娜问她,“你要烧火呀杨大姐,但是柴火在哪里买?”
要是能买到柴火,她也买点柴火来熏好了,挂到杨大姐家去太麻烦人家了。
杨大姐说道:“我不买,家属院后面不远,就有个山,我没事干就去捡柴火。”
周丽娜笑道:“行呀,我身子重了,不然我都要抽时间去捡点回来。”
杨大姐说道:“你还去捡什么呀,你这么大的肚子了,你把肉拎到我家里来,反正我也天天要熏的,就一道熏了。”
周丽娜笑道:“那就要麻烦你了,杨大姐。”
“麻烦什么,你们城里人就是太客气了。”杨大姐笑道。
周丽娜心想,她麻烦了杨大姐这么多回,得给人家送个什么,做谢礼。
她听说杨大姐家里人穿的衣服都是杨大姐自己做的,就想着回头买一匹布送给杨大姐。
陈停妹在屋里看电视。
她家里没有电视,看得目不转睛的。
电视里播放的是晚会节目,一群半大的少女,正在跳舞呢。
停妹揪着衣角,她四姐就想去部队文工团呢,正在家里闹着呢。
杜信义捏着一块巧克力递给陈停妹,“姐姐,你吃这个。”
陈停妹好奇地看过去,这是一块扁扁的糖,黑不溜秋的,不知道是什么糖。
“这是巧克力,可好吃了!你尝尝!”杜信义说道。
陈停妹将信将疑地接过来,咬了一口,五官顿时就皱到了一起,苦的!
她舌头一伸,就想吐出来。
杜信义急忙说道:“你等一等,等一等就甜啦!很好吃的。”
陈停妹瞪了杜信义一眼,还当是这小鬼头故意整她呢,拿个苦东西给她吃。
但是不出两秒钟,一股奇异的香甜就在她舌尖绽开,停妹愣住了。
杜信义嘻嘻一笑,“我没有骗你吧,这个很好吃的。”
陈停妹不想表现得自己一点世面都没见过,轻哼一声,“还可以吧。”
杜信义也不在意,笑嘻嘻地跑出去玩去了。
陈停妹看了看被自己咬了一个角的巧克力,四下看了看,见没人,悄悄地用装柑橘的塑料袋把巧克力装了起来,放进了口袋。
“要注意火,千万别太大了,到时候容易把肉也点燃了。”杨大姐叮嘱。
杜伯钧点头,“好,不能有明火,我记住了。”
把肉熏上了,杨大姐就要回家了。
“杨大姐,玩一会儿再走。”周丽娜留她。
杨大姐说道:“不了,家里还有好多事情呢,下次来。后天我再过来,看你这肉熏得怎么样了。停妹!回家了!”
陈停妹从屋里出来,周丽娜赶忙去抓了一大把糖,要塞到陈停妹的口袋里,陈停妹死活不要,追着她妈跑了。
出了周丽娜家,陈停妹才把口袋里装着的一小块巧克力拿出来,递给杨大姐,“妈,你吃这个。”
“这是什么?”杨大姐问。
“什么力,我忘记了,是周阿姨家的小儿子给我的。”陈停妹又朝她递了递,“可香了,妈你尝一尝嘛。”
杨大姐接过去,却只掰了一个角下来,尝了。
巧克力在这个时代,简直就是独树一帜的香醇,杨大姐也尝出了它的美味。
“好吃,给你爸留着。”杨大姐说。
陈停妹皱眉,“妈,爸在城里工作这么多年,什么好吃的他没吃过?”
杨大姐反过来说停妹,“你爸工作这么多年,还要养活我们这一大家人呢?他哪里舍得吃?”
停妹低头看看自己,棉衣上补了好几层,棉花都死板不保暖了,这衣服还是捡她姐姐的呢,一件棉衣从大姐穿起,一个个地往下传,跟传家宝似的,陈停妹读初一的时候,她妈一狠心,给她做了套新衣服。
可那衣服也故意做得很大,好不容易做一件新衣服,她妈是规划要让她至少穿三年。
大姐二姐都已经出嫁了,现在三姐也到了找婆家的年纪,他们家没有儿子,不用给儿子攒彩礼,爸爸是师长,一年工资,给全家人每人添一件新衣服还是能做到的。
但是几姊妹很少有新衣服,她妈更是一件衣服穿好多年,打她记事起,没见过她妈穿新衣服。
停妹知道她妈不能当家做主,这块巧克力,她想让她妈都吃掉,再不济,留给两个姐姐,她不想留给爸爸。
爸爸对妈妈不好,对她们也不好。
“妈,你不吃的话,还给我,我拿给四姐吃,她都两天没吃饭了!”陈停妹说道。
陈四姐叫来娣,她已经17岁了,想去文工团,陈师长不同意,陈来娣正在家里闹绝食呢。
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