第123章 酱渣(1/2)

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黄科长说到做到,那股子刚上头的热乎劲儿,让他走路都带风。

他领着林卫家,穿过泥泞的厂区,直奔后头那个挂着大铁锁的一号库。

一路上,遇到的工人都看傻了眼。

平日里走路都要喘三喘、甚至还要人扶着的黄科长,今天竟然腰杆挺得笔直,步子迈得比年轻人还大,脸上更是红光满面,跟换了个人似的。

“把门打开!”

黄科长对着看库房的老头大手一挥,中气十足。

库门一开,一股浓郁醇厚的酱香味扑鼻而来。

“卫家,这里的货,你随便挑!”

黄科长指着那一排排半人高的大陶缸,豪气地说道。

“这一缸是去年的秋油,晒足了日头的,味儿最正。那一缸是陈醋,放了三年的,酸得倒牙,但那是真香!”

林卫家也不客气,他虽然不懂酿造,但鼻子灵。

他转了一圈,指了几个味儿最浓的缸:“黄科长,就要这些!不过我们这次来的车没装盛具,您看……”

“多大点事儿!”

黄科长现在看林卫家那是怎么看怎么顺眼。

“老赵!去!把厂里那几辆送货的板车都拉过来!再找几个空的塑料桶和大瓦罐,给卫家兄弟装满了!

装不下的,你就带着人,亲自给送到供销社去!就说是我老黄批的!”

工人们虽然纳闷这年轻人是啥来头,但看着科长那副打了鸡血的样子,谁也不敢怠慢,七手八脚地开始灌装。

趁着装车的功夫,黄科长又把林卫家拉到了角落里。

“卫家兄弟,这正经东西有了,哥哥再送你点‘土特产’。”

他指了指墙角堆着的一堆黑乎乎、像泥巴一样的东西。

“那是啥?”林卫家问道。

“酱渣。”黄科长压低声音。

“就是榨完酱油剩下的豆渣和盐渣子。

按规定这玩意儿是当下脚料处理或者喂猪的。

但你我都清楚,这年头,这就是好东西!

咸是咸了点,但有油水,有豆味儿,拿回去不管是腌咸菜,还是炒菜的时候放一点代替盐和酱油,那都香得很!”

林卫家眼睛一亮。

他太知道这东西的价值了。

在乡下,好多人家一年到头吃不上盐,要是能有这酱渣,那可是抢破头的宝贝。

这东西虽然不好看,但那是实打实的粮食副产品啊!

“黄科长,这……这方便吗?”

“有啥不方便的!我说它是废料它就是废料!”

黄科长大手一挥,“你要是不嫌弃,那一堆,大概有个几百斤,你全都拉走!我让人给你装麻袋!”

“那就太谢谢哥哥了!”林卫家改口改得也快。

“行了,咱哥俩谁跟谁。”

……

一个小时后。

当酿造厂的送货板车队,浩浩荡荡地停在供销社后院时,正在办公室里发愁的周建军和老刘都被惊动了。

“这是……”

看着那一桶桶散发着浓郁酱香的酱油和醋,还有那好几麻袋黑乎乎的酱渣,周建军的眼镜差点掉地上。

“这都是酿造厂送来的?”

“是啊,科长。”

林卫家骑着车,气定神闲地跟在后面进来,脸上挂着谦逊的笑。

“黄科长太热情了,不仅批了双倍的指标,还把厂里积压的一批酱渣作为‘支农物资’,免费送给咱们社了。

他说这酱渣虽然不好看,但咸味足,给乡下社员们代盐用正好。”

“黄老邪?热情?”

周建军和老刘对视一眼,都觉得这太阳是打西边出来了。

那个平时为了半斤醋能跟人磨叽半天的黄老邪,今天这是吃错药了?

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