第132章 土法制冰（1/2）

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入了夏，老天爷就像是把个大火炉子给扣在了头顶上。

文庙胡同里的知了没完没了地叫唤，吵得人心烦意乱。

日头毒辣辣地烤着青砖地，若是赤脚踩上去，怕是能烫脱一层皮。

院子里那两棵大海棠树虽然枝繁叶茂，但也挡不住这无孔不入的热浪。

树叶子都晒得打了卷，一丝风都没有，空气闷得像是在蒸笼里。

傍晚时分，林卫东走进了院门，整个人就像是被抽了骨头似的，瘫坐在石凳上，大口大口地喘着粗气。

李红霞正在厨房里忙活晚饭，听见动静赶紧跑了出来。

一瞅丈夫这模样，她心疼得直咂嘴。

只见林卫东身上那件蓝布工装，后背已经湿透了，紧紧地贴在肉上。

更显眼的是那一圈圈白色的印子，那是汗水干了以后留下的盐渍，一层叠一层，像是在衣服上画了地图。

“咋热成这样？快，喝口凉白开缓缓。”

李红霞回屋端了个大搪瓷缸子出来，递给林卫东。

林卫东接过来，仰起脖子“咕咚咕咚”一口气灌了个底朝天，这才长舒了一口气，抹了一把脸上的汗珠子，声音沙哑地说：

“今儿车间里太闷了，这天是一天比一天热，干活的时候汗就没有停过，流进眼睛里都杀得慌。”

正说着，屋里传来铁蛋和妞妞的哭闹声。

两个孩子光着膀子，只穿个小裤衩，在炕上翻来覆去地打滚，身上全是汗津津的。

“热！娘，我热！”

铁蛋咧着嘴嚎，小脸通红，脖子上还起了不少痱子，痒得他直挠。

妞妞也跟着哭，这天气热得大人都受不了，更别提皮娇肉嫩的孩子了。

这几天晚上，两个小家伙都热得睡不踏实，一晚上得醒好几回。

林卫家从北屋走了出来，手里拿着把蒲扇，正给两个孩子扇着风，可这扇出来的风也是热的，根本不顶事。

他看着大哥那副蔫蔫的样子，又听着侄子侄女的哭声，心里暗想，这大热天的，确实得把早就准备好的招数拿出来了。

早在半个月前，刚立夏那会儿，林卫家就琢磨着今年夏天肯定不好过。

他特意跑了几家偏僻的老药铺，费了不少口舌，才零零散散地凑够了一袋子硝石。

这东西能制冰，书上写过，他上辈子也试过，好用得很。

至于绿豆，那是他在空间里专门划了一块地种下的。

空间里地肥长得快。

他昨晚进空间一看，那一片绿豆荚正好都饱满了，一个个鼓鼓囊囊的。

他连夜给收了回来，剥出了豆子，就等着这几天热的时候用。

“哥，嫂子，你们先歇会儿。我昨天拿回来了点绿豆，我去熬点绿豆汤，给大家伙儿去去火。”

林卫家说着，转身进了厨房。

他先把厨房门关了一半，挡住外头的视线，然后从空间里，拿出了那袋绿豆。

这绿豆跟外头卖的陈豆子不一样，粒大饱满，颜色翠绿欲滴，还透着股新鲜的清香。

他又从柜子深处，拿出一小包早就备好的冰糖。

这年头冰糖可是金贵东西，一般人家也就孩子病了才舍得买点，平时根本见不着。

林卫家把绿豆倒进盆里，简单淘洗了两遍。

这空间产的绿豆干净得很，也不用怎么挑拣。

他往大铁锅里添了足足的水，把绿豆倒进去，这就开始烧火。

这空间产的绿豆也是神了，才烧开没多大会儿，豆皮就破了，里面的豆沙翻滚着涌了出来，满屋子都是绿豆的香味。

林卫家把那包冰糖扔进去，拿着勺子轻轻搅动着。

不一会儿，一锅浓稠起沙、颜色暗红的绿豆汤就熬好了。

可是这汤滚烫滚烫的，要是这会儿喝下去，非但解不了暑，还得出一身透汗。

林卫家看着那冒着热气的锅，转身从角落里拖出一个大木盆。

他往木盆里倒了半盆刚打上来的凉井水。

然后，他又找来一个稍微小一号的铝盆，把锅里熬好的绿豆汤盛进去，把铝盆小心翼翼地放进大木盆的水里，让它飘着。

接着林卫家从柜子底下的一个瓦罐里，掏出了那个装着硝石的布袋子。

这就是他半个月前准备好的秘密武器。

他抓起一把硝石，慢慢地撒进大木盆的凉水里。

硝石一入水，就开始溶解吸热。

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