第二百九十九章 请客吃饭?让孩子们先吃(2/2)
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做饭的大锅是陈长寿找人从村里借的,柴火碗筷全都一应俱全。人多的情况下做事的速度同样快上几倍。
眼见着院子里几个村里的婶娘,一边笑着唠嗑,一边按部就班的做饭,李墨和孔月坐在屋檐下的台阶上,一时间竟然觉得这样的生活似乎也不错。
在李墨的强烈建议之下,一整块十多斤的腊肉,全都被放在锅里煮熟。清洗之后用刀切成厚片,然后倒进早就烧好的大锅里面。
随着刺啦一声,灼热的大铁锅煎烤着肥膘肉片,院子里顿时飘起一阵沁人的肉香味。
这样的味道,多久没有在村子里出现,连陈长寿也记不得上次是什么时候了。
腊肉油脂在锅里面随着高温慢慢被逼出,简单的加了一把花椒和干辣椒,再配上切了整整三大盆的大白菜和土豆子,一锅炖菜就这样煮上了。
这样饥荒的年月,将食物做成炖菜能最大程度的保留营养,而且加上蔬菜和其他辅料之后,满满一大锅热乎的菜,能满足更多人的胃口。
随着锅里的炖菜咕嘟着冒热气,香味顺着院子一直往外面飘,不多时就在宅子外面吸引了一大批人。
成年的村民们不好意思,但村里的孩子却不怕这个,全都围在门槛上,眼睛巴巴的往院子里看。
腊肉的香味和油脂,沁润清甜的白菜,一大锅炖菜随着锅盖被掀开,当即在院子里升起一片白烟。
院子外面围住的孩子紧跟着一阵欢呼,仿佛这锅里的食物有自己的一份。
光是炖菜还不算完,另外一口大锅上,一人多高的笼屉,随着杂面馒头的出锅,院子里面的气氛一时间达到了最高峰。
李墨看着外面欢腾的孩子们,这样的场面他早就想到了。之所以拿出来那么多肉,就是存着这样的考虑。
没来陈家洼子之前不知道,但到了这里之后,李墨才知道这里的人过的有多苦,先不说后面带着大家脱贫致富,起码眼前先让大家吃顿好的,有了干劲儿和信心之后,才能真正把工作做好,调动起大家的积极性。
“长寿叔,你让大家别客气,自己拿碗筷盛饭吧。”李墨开口对陈长寿说道。
这顿饭本来就是为了感谢大家,让村里人帮着做的,客气的话自然不用多说。
俩帮忙的村民先是有些踌躇,直到陈长寿点头示意,众人终于互相招呼着动手,拿着碗筷开始盛饭。
大锅熬煮的炖菜,加上热腾腾的杂面馒头,院子里的众人放开之后,一个个吃的别提有多香。
李墨给孔月盛了一碗之后,见大家都端上了碗,自己则走到陈长寿身边,然后在他面前小声说道:“长寿叔,麻烦你招呼几个人,帮着维持一下秩序,让门口的孩子们也进来吧,咱这次做的菜多,给大家分着吃点儿。”
“村里的日子太苦了,看不到希望以后咱林场也不好干,没法请全村人吃饭,至少先让孩子们吃顿饱的。”李墨朝陈长寿认真说道,心里充满了异样的情绪。
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